Η μελέτη αυτή αφορά ένα εργοστάσιο κουλουροποιϊας από μεταλλικό σκελετό. Πρόκειται για κτίσμα ενός όγκου με δύο εσωτερικά επίπεδα. Στα δύο επίπεδα έχουν διαμορφωθεί σύμφωνα με τις ανάγκες του εργοστασίου χώροι διοίκησης, προσωπικού και γραφεία, αποθήκες, χώροι παραγωγής και οι απαραίτητοι Η/Μ χώροι.Ο περιβάλλον χώρος είναι λιτός και περιλαμβάνει μόνο τους δρόμους φορτοεκφόρτωσης εμπορευμάτων, χώρους στάθμευσης και τις αναγκαίες προσβάσεις.